As visitas técnicas consistem em atividades educacionais supervisionadas realizadas em ambiente externo à instituição, cujo objetivo principal é promover uma maior interação dos estudantes das diversas áreas educacionais com o mundo do trabalho e com a sociedade.
Durante o semestre, os acadêmicos da FCO realizam visitas a unidades de saúde e instituições de pesquisa objetivando a integralização do conhecimento através da vivência prática dos conteúdos transmitidos em sala de aula. A partir das visitas os estudantes são incentivados a desenvolver atividades de pesquisa, ensino e extensão, como eixos do processo de produção de conhecimento. Além disso, a FCO recebe visitas de discentes das diversas instituições de ensino médio, com o propósito de esclarecer dúvidas sobre as diversas atuações do profissional dentista e conceder a promoção do conhecimento em áreas da biologia.